miércoles, 2 de julio de 2014

Medidas Antiguas de Canarias



Medidas Antiguas y Tradicionales de la Islas Canarias
 Capacidad, longitud, líquidos y áridos y de superficie



Nuestros antepasados no tenían la capacidad de viajar y había unas medidas locales. Las últimas investigaciones dicen que no eran como las de los aborígenes, sino como las de Castilla en el siglo XV.

Las Islas eran un punto de encuentro de distintas procedencias y muy variopintas. Por eso aparecen muchas medidas de diferentes culturas.

Las medidas han tenido que variarse por el tipo de tierra y clima de cada Isla, e incluso varían dentro de cada Isla, de un municipio a otro.

En la época de nuestros abuelos y antepasados, no se conocían medidas para medir como las que tenemos hoy en día, las medidas que se usaban derivaban de Castilla, Portugal y otros países que participaron en la conquista de las islas.

Las medidas que se usaban en aquellos tiempos estaban adaptadas a la vida cotidiana de aquel entonces, para pesar alimentos, calcular cuanta semilla lleva un terreno para cultivarlo y qué cantidad de  agua correspondía a cada uno.

Muchas de ellas usaban como instrumento un molde (recipiente, vara, cesta, etc.) que pasaban de padres a hijos (medidas hergométricas) y otras usaban partes del cuerpo (las manos, los pies, el brazo.) (antropométricas).

Gracias a la introducción de un Sistema Internacional de Unidades; ya no hay tanta confusión entre los países. Pero debemos conservar, o por lo menos recordar nuestras antiguas unidades para medir en Canarias, pues si no lo hacemos, en la medida que pasan las generaciones, ya estarán olvidadas y sería una verdadera pena.
El Reino Unido y los E.E.U.U. tienen buenas razones por conservar y seguir utilizando sus mediciones tradicionales, pero este sistema puede dar lugar a confusiones en otros países.
Medidas
Fanegada
La Fanegada es una antigua medida de Canarias. Con la terciarización de la economía y el paso del suelo rústico al suelo urbanizable en los mediados del siglo XX, comenzó a tener mayor importancia la medida de superficie en metros cuadrados (m2). Equivalía a unos 5.244 m2 y 1/12 de una Fanegada era un Almud.
Fanega
La Fanega era una medida de capacidad utilizada para medir granos. La Fanega no era una unidad homogénea en todo el archipiélago, dependía de las características de cada isla. En los mediados del siglo XIX la equivalencia era 68,5 l. ¼ de una Fanega equivalía a una Cuartilla.
Cuartillo
El Cuartillo era una medida Castellana para medir la capacidad de un recipiente. Cuatro Cuartillos formaban un Almud o un Celemín y también es importante no confundirlo con la Cuartilla que se puede parecer como su forma femenina, pero no lo es. En el Sistema Métrico Decimal equivalía a 0,5 l y siguió utilizándolo como nombre de medio litro hasta mucho después de la implantación del Sistema Métrico Decimal.
Almud
Almud medida agraria que se utilizaba normalmente para medir la superficie y los áridos. Un Almud equivalía a un Celemín y 12 Almudes formaban una Fanegada. En el Sistema Métrico Decimal equivalía aproximadamente unos 437 m2. 1 Almud = 1 Celemín
Legua
La Legua es una medida de longitud y se utilizaba para expresar la distancia que una persona o un animal puede andar en una hora. La Legua equivalía a una distancia entre 4 y 5 km y se siguió utilizando bastante tiempo después de dejar de ser una medida oficial.
Celemín
El Celemín era una medida agraria utilizada en las islas Canarias y algunas otras partes en España antes que fuera obligatorio el Sistema Métrico Decimal. Se utilizaba para medir capacidad y superficie dónde en capacidad equivalía a:
1 Celemín = 1 Almud
3 Celemines = 1 Cuartilla
5 Celemines = 1 Hemina
6 Celemines = ½ fanegada o un Cuarto
1 Celemín = 437 m2
Medidas de capacidad


Unidad tradicional
Relación con otras medidas tradicionales

Uso
Útil de medida
Equivalencia con el sistema internacional
Masa
Quintal
4 arrobas
Pesar un saco de papas
Saco
46 Kg.
Raposa

Pesar un saco de papas
Saco
50- 75 Kg.
Cesta pedrera
1/3 de cesta de carga
Cosecha y vendimia
Cesta pequeña
18 Kg.
Tonelada
20 quintales
Medir masas pesadas

920 Kg.
Cesta de carga
3 cestas pedreras
Medir vino o papas
Cesta grande
54 Kg.
Arroba
½ de quintal
Pesar un saco de papas
Saco
11´5 Kg.
Fanega
12 almudes
Pesar grano, cereal...
Recipiente alargado
70 Kg.
Almud
4 cuartillos
Pesar grano, cereal...
Recipiente cúbico
Variaba en las islas
Libra
4 cuartas
Pesar grano, cereal...

460 gramos
Onza
16ardames
Pesar grano, cereal...
28'75 gramos
Cuarta
4 onzas
Pesar grano, cereal...
115 gramos
Medidas de longitud
Tipo de medida
Unidad tradicional
Relación con otras medidas tradicionales
Uso
Útil de medida
Equivalencia con el sistema internacional
SUPERFICIE
Almud

Medir terrenos

486m²
Celemín
4 cuartillos
Para calcular el terreno a sembrar

486m² y leva 50 Kg. de semilla
Cuartillo
¼ de un celemín
Para calcular el terreno a sembrar

121'5m² y lleva 12'5 Kg. de semilla
Fanegada
12 celemines
Para calcular el terreno a sembrar

5832m² y lleva 600
Kg. de semilla
Medidas de líquidos y áridos
Tipo de medida
Unidad tradicional
Relación con otras medidas tradicionales
Uso
Útil de medida
Equivalencia con el sistema internacional
CAPACIDAD
La Barrica

Viticultura
Una barrica
625 L.
Tonel

Medir capacidades
Tonel
300 L. a 1200 L.
Cuartillo
¼ de azumbre
Medir líquidos

1 L.
Azumbre
4 cuartillos
Medir líquidos
4 L.
Casco
18 barriles de "cuenta"
Medir líquidos
720 L.
Pipa
12 barriles
Medir el agua
Recipiente
480 L.
Barril
1/12 pipas
Medir el agua
Recipiente
40 L.
Azada

Medir el agua de riego

432.000 L.
Cuarta
¼ de azada (Gran Canaria)
Compra venta de aceite y medida de riego ( Gran Canaria)
¼ L.
116 L. (Gran Canaria)
Cuartilla
3 almudes

2875'5 L.
Fanega

Capacidad de áridos
55'5 L.
Almud
1/3 cuartilla
Capacidad de áridos
958´5 L.
Medidas de superficie
Tipo de medida
Unidad tradicional
Relación con otras medidas tradicionales
Uso
Útil de medida
Equivalencia con el sistema internacional
LONGITUD
Vara
4 cuartas
Textiles
Vara de madera
835mm.
Legua
19.900 pies
Longitudes largas

5.572m.
Palmo o cuarta
9 pulgadas
Pequeñas medidas
La mano
21 cm. Aprox. (la distancia desde el meñique al pulgar)
Pulgada

Pequeñas medidas
El pulgar
2´3 cm. Aprox.
Pie o tercia
12 pulgadas
Pequeñas medidas
El pie
28 cm. Aprox.
Braza

En la marina

1'68 m.
Paso

Pequeñas distancias
Las piernas
La distancia de la zancada
Fuentes consultadas:
Enciclopedia Encarta
Enciclopedia  Alfa-Nauta
Libro Medidas Populares
Encuestas y preguntas
Archivos
Internet
Javier García Hernández
Jorge Esquivel Negrín
Javier Florensa Floy García,
Gabriel Hernández López
Rebecca Porwit Läänemägi
Rosalía Ál

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