Zarzaparrilla.

Esta vez toca la zarzaparrilla, una planta muy conocida fuera de las islas pero de la que tenemos nuestra propia especie endémica.

Smilax aspera L. = Zarzaparrilla común. Cerrajuda

Smilax canariensis Willd. = Zarzaparrilla canaria. Zarzaparrilla sin espinas

FAMILIA: LILIACEAE

Algo de la historia de la planta.

Smilax proviene del griego y significa hiedra espinosa. En Europa fue una planta muy requerida hasta el siglo XVIII, muy reputada como eficaz frente a la sífilis; según P. Font Quer (1979): Cuando estuvieron de moda las zarzaparrillas del Nuevo Mundo y se consumían aquí en gran cantidad en el intento de sanar la sífilis con ella o por lo menos para purificar la sangre, también se utilizó la planta del país para lograr los mismos efectos… Ya que no el intento de curar la sífilis, perdura el de purificar con ella la sangre, y el rizoma se usa también como sudorífico o diurético en Medicina casera.

Descripción.

Smilax aspera.

Planta subarbustiva, trepadora; rizomas nudosos y cortos desde donde parten raíces, de hasta 2 metros de largo y medio centímetro de grosor; tallos largos y espinosos; hojas alternas, verdes, acorazonadas, con espinas en los bordes; flores blancas, verdes, o amarillas; frutos como guisantes verdes, rojos a negruzcos.


Smilax canariensis.

Se diferencia principalmente porque el tallo desde su base va perdiendo progresivamente las espinas; asimismo, las hojas carecen de espinas marginales.


Origen y ecología.

Smilax aspera.

Se haya diversificada en muchas especies y extendida por todas las zonas tropicales del Planeta, sobretodo América del Sur y Central, Asia, África y sur de Europa. En Canarias esta especie se puede hallar naturalizada en todas las islas excepto Lanzarote. No amenazada.

Smilax canariensis.

Planta endémica las Islas Canarias y Macaronesia. Protegida; incluida en Anexo II de la Orden de 1991 sobre protección de especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias. Sin embargo, no se contempla esta protección en el Catálogo de Especies Amenazadas de 2001.

Localización.

Smilax aspera: En lugares elevados con vegetación de las islas: F, C, T, P, G, H.

Smilax canariensis: Escasamente en zonas marginales de monte verde: T, G, P.

Parte utilizada.

Smilax aspera:  Rizomas y raíces.

(*) Al tratarse de una planta endémica y escasa en nuestras islas, evitaremos la recolección y utilización medicinal de Smilax canariensis, sobretodo, como es el caso, si tenemos otra planta como Smilax aspera, con más tradición de uso medicinal, mejor conocida científicamente, que se encuentra en abundancia naturalizada en nuestras islas, y que la podemos adquirir en herbolarios o farmacias.


Principios activos fundamentales.

Smilax aspera.

. Saponinas: zarzapogenina, esmilagenina, diosgenina, sarsaponina, parillina.
. Flavonoides: camferol, quercetina.
. Fitosteroles: beta sitosterol, estigmasterol.
. Ácidos: cafeoilsiquímico, ferúlico, siquímico.

. Taninos.
. Almidón.
. Resina.
. Colina.
. Sales minerales: potásicas y otras.


Propiedades e indicaciones terapéuticas.

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional.

Planta considerada entre las depurativas de la sangre por la medicina tradicional canaria y de otros lugares a lo largo de la historia; por esta virtud se viene utilizando en tratamientos dermatológicos como acné, eccemas, psoriasis. Se ha probado incluso con algún resultado en la lepra; también en reumatismos articulares, como antiséptica y antipruriginosa, etc.


. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos.

Flavonoides, sales potásicas y otros principios activos le otorgan propiedades diuréticas y sudoríficas. El efecto diurético es selectivo de sustancias nitrogenadas como el ácido úrico, los cloruros y la urea.


. Derivadas de ensayos clínicos.

Algunos ensayos clínicos han documentado mejoras en el apetito y la digestión, así como de la diuresis. Datos clínicos limitados indican mejorías en la psoriasis por la toma de extractos de zarzaparrilla. (Barnes, Joanne. Anderson, Linda A. y Phillipson, J. David. 2004).

. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de “Introducción y Generalidades”. Los preparados de zarzaparrilla, por la presencia de saponinas, pueden causar irritación gástrica a alguna persona.

Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas, aconsejamos para una decocción la dosis estándar de 20 a 30 grs. de raíz o rizoma troceado y seco para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls.= 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls., para tomar 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua, se deja hervir a fuego bajo durante 10 a 15 mins., se apaga el fuego y de deja reposar durante otros 10 a 15 minutos. Seguidamente, colar y tomar.

Ejemplos de utilización.

Infusión depurativa de zarzaparrilla y otras.

. Raíz y rizoma de zarzparrilla, 25 grs.
. Tallos estériles de colacaballo, 25 grs.
. Hojas de diente de león, 25 grs.
. Hojas y sumidades de ortiga, 25 grs.

Tomar una cucharada sopera de 10 mls. = 5 grs. de la mezcla; verter agua hirviendo sobre las plantas en una taza de agua de 150 mls.; dejar reposar tapada por 5-10 mins. para luego filtrar. Tomar tres veces al día.


(*) Esta infusión puede ser útil en cualquier trastorno de la salud que pueda mejorar con plantas depurativas como: acné, psoriasis, ácido úrico, urea, colesterol alto, etc.


(*) Ya conocemos la norma general por la que, cuando se utilizan raíces, tallos o cortezas de las plantas, se extraen mejor los principios activos si hacemos en lugar de la infusión simple, una decocción a fuego bajo durante unos 5-10 minutos. En este caso, la zarzaparrilla y la colacaballo conviene no mezclarlas con el resto de plantas. Es preferible hacer en principio la decocción de estas dos y al final añadir las otras plantas, tapar, dejar reposar y filtrar.

(S. Jorge Cruz Suárez.9

(Jorge Cruz, Publicado en el número 227 de BienMeSabe)Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

Salvia Canaria

En esta ocasión Jorge Cruz nos expone las propiedades de una planta endémica, probablemente conocida por todos, como es la Salvia Canaria. Con seguridad, este artículo contribuirá a conocerla un poquito más.

SALVIA CANARIA

Salvia canariensis L.
Salvia officinalis L. = Salvia

NOMBRE-s VULGAR-es: Salvia morisca

FAMILIA: LAMIACEAE

(*) Salvias hay muchas en Canarias, varias de ellas endémicas de nuestras islas como Salvia canariensis, Salvia broussonetti = orejaburro, Sideritis barbellata = salviablanca palmera, Sideritis canariensis = Chahorra de monte, Sideritis dasygnaphala = salviablanca de cumbre, … y otras. No es el propósito de esta obra pormenorizar cada una de ellas, sin embargo se consideran con semejante composición química y, en general, con parecidas aplicaciones medicinales anticatarrales, antisépticas, estimulantes de la circulación, etc.

Algo de la historia de la planta

Desde Hipócrates (siglo IV a.C.) se conoce el uso medicinal de Salvia officinalis, alabada por todos los médicos a lo largo de la historia por sus múltiples propiedades terapéuticas. “Salvia” proviene del latín “salvere” que significa: salvar; como recogemos en la obra de P. Font Quer (1973): “¿Cómo es que el niño a muerto, si había salvia en el huerto?”.

También la salvia ha gozado de prestigio en la medicina popular por su acción de equilibrio hormonal femenino y así encontramos otra cita de la misma obra anterior: “Tiénese por averiguado, que si la mujer después de haber dormido, y aun velado, quatro días sin compañía, bebiere una hemina del çumo de la Salvia con un poquito de sal, y se mezclare luego con el varón, concebirá sin falta”.

Descripción

Salvia canariensis

Arbusto de hasta 2 metros de altura; tallos alargados, cuadrangulares, densamente vellosos; hojas también vellosas, opuestas triangulares y alargadas; inflorescencias terminales muy atractivas con flores de color rosa a violáceas. Toda la planta desprende un agradable y característico aroma de todas las salvias aunque con matices.

Origen y ecología

Salvia officinalis es natural de la Europa mediterránea. Introducida en las Islas Canarias. Cultivada; también naturalizada en alguna de las islas Canarias, en TF. Salvia canariensis se encuentra en todas las islas: L, F, C, T, P, L, H.
El resto de “salvias” tienen presencia desigual, o ausencia, según la isla. Como ya hemos comentado muchas de ellas tienen carácter endémico y alguna de ellas, como Salvia broussonetii, y otras no mencionadas de la especie Sideretis, están en peligro de extinción, o son sensibles a la alteración de su hábitat. Clasificadas en categorías A1 y A2 del Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001. También protegidas por la Orden de 1991 sobre protección de especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias.

Localización
Salvia canariensis o Salvia canaria se encuentra en laderas y barrancos, en zonas bajas; coloniza frecuentemente lugares cercanos a los asentamientos humanos en márgenes de caminos o carreteras. En las siete islas canarias.
Sideritis dasignaphala o Salviablanca de cumbre es frecuente encontrarla entre el matorral de las cumbres centrales de Gran Canaria.

Parte utilizada
Las hojas

Principios activos fundamentales
Salvia oficinal
- Aceite esencial: alfa y beta tuyonas, alcanfor, 1,8-cineol, borneol...
- Ácidos fenólicos: cafeico, clorogénico, elágico, ferúlico, gálico, rosmarínico.
- Terpenos
- Flavonoides
- Taninos

Salvia canariensis
- Diterpenos: saviol, galdosol, arucatriol, rosmanol, canariquinona, salvicanol.

Propiedades e indicaciones terapéuticas

1. Derivadas de la experiencia de uso tradicional

Tradicionalmente la hoja de salvia se ha utilizado como antiséptica y antiinfecciosa, como tónica del sistema nervioso, para bajar la glucemia, para favorecer la fecundidad y la menstruación, para disipar la fiebre, como digestiva. Es muy común el uso de infusión de salvia en gargarismos o enjuages para las inflamaciones de la garganta o la boca.
También la infusión de salvia se ha recomendado en medicina popular en forma de maniluvios o pediluvios para mejorar articulaciones dolorosas por la artrosis, o para mejorar trastornos circulatorios en las piernas.

2. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

Se han realizado estudios experimentales con preparados de hoja de Salvia officinalis que han evidenciado variadas acciones farmacológicas en animales de experimentación: actividad antiespasmódica, actividad hipoglucemiante, acción astringente y antitranspirante, eficacia antibacteriana y antifúngica, actividad antiinflamatoria.

3. Derivadas de ensayos clínicos

Estudios clínicos han probado la actividad terapéutica de un preparado de hoja de salvia en cuanto a que se demuestra su capacidad para disminuir la transpiración o sudoración excesiva.

4. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

La Soci

edad Cooperativa Europea en Fitoterapia (ESCOP) y/o la Comisión E del Ministerio de Salud alemán y/o la Organización Mundial de la Salud (OMS); consideran indicaciones válidas de la hoja de salvia vía interna, para mejorar síntomas digestivos en pacientes dispépsicos y para reducir la sudoración excesiva; y vía externa para las inflamaciones de la mucosa bucofaríngea.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones
En muchos años la infusión simple de hoja de salvia carece de efectos secundarios o contraindicaciones; sin embargo se deben siempre tener en cuenta las normas generales de uso de las plantas medicinales.
La salvia en exceso puede incluso resultar abortiva o afectar al ciclo menstrual; debe evitarse durante el embarazo y la lactancia.
El aceite de salvia es tóxico debido a la presencia de tuyona, puede afectar al sistema nervioso en dosis elevadas, también puede vía tópica causar irritación cutánea.

Dosis y forma de administración
Infusión de una cucharada de las de postre de 3 mls. = 1-2 grs. de hojas secas de salvia, para una taza de agua de 150 mls., verter el agua hirviendo sobre la planta, dejar reposar tapada durante 5 a 10 mins., para después colar y tomar. Tres veces al día. Esto para las indicaciones de uso interno.

Infusión de una cucharada de las de postre de 5 mls. = 2-3 grs. de hojas secas de salvia, para una taza de agua de 150 ml., verter el agua hirviendo sobre la planta, dejar reposar tapada durante 5 a 10 mins., para depués colar y y queda lista para su utilización. Tres o cuatro veces al día en gargarismos, enjuagues o lavados según la indicacion de uso externo.

Ejemplos

 de utilización
Infusión de salvia y nauta para propiciar el embarazo
De nuevo recordando sabios consejos dictados por la experiencia de mi amigo y maestro Enriquito Cáceres, yerbero de Gáldar; nos contaba en una ocasión que había ayudado a ser madres a varias mujeres a las que recomendó tomar varias veces al día, juntas en una infusión: salvia canaria (Salvia canariensis) y nauta (Calamintha sylvática), además de tomar también cada día un vaso con el zumo de un puñado de berros rebajado en agua.

Pediluvios o maniluvios de infusión de salvia para combatir la transpiración
Introducir 100 grs. de hojas de saliva en un recipiente con 1 litro de agua hirviendo, apagar el fuego y dejar tapado en reposo durante 15 mins.; con el agua aún algo caliente introducir los pies o las manos durante unos quince minutos; terminar refrescando las manos o los pies con agua fría.

Salvia, ortiga y nogal para combatir la alopecia seborreica
Preparar una infusión con 30 grs. de cada planta, dejar reposar tapada durante 15 mins. y filtrar. Lavar el cuero cabelludo cada día con este preparado; alternar una semana sí y otra no hasta que se aprecie que ha disminuido la seborrea.

(S. Jorge Cruz Suárez.)

(Jorge Cruz, Publicado en el número 210 de BienMeSabe)

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Ortigón.

En nuestras Islas tradicionalmente ha tenido una utilización específica para el tratamiento de tuberculosis y neumonías, antaño muy frecuentes; y en la actualidad como expectorante y antitusivo para el alivio de éstas y otras enfermedades respiratorias como la bronquitis o el asma.

Urtica morifolia Poir. in Lam.

NOMBRE-s VULGAR-es: Ortigón de monte.
FAMILIA: URTICACEAE
 Algo de la historia de la planta.

Se trata de una especie endémica de Canarias y Madeira que carece de estudios farmacológicos o clínicos, pero que probablemente tenga similar composición y propiedades que sus parientes Urtica dioica y Urtica urens. Hemos querido tratarla en una monografía propia porque en nuestras Islas tradicionalmente ha tenido una utilización específica para el tratamiento de tuberculosis y neumonías, antaño muy frecuentes; y en la actualidad como expectorante y antitusivo para el alivio de éstas y otras enfermedades respiratorias como la bronquitis o el asma.

 Descripción.

Herbácea o arbustiva, de mayor porte, hasta un metro y medio de altura, de tallo leñoso, cuadrangulado; hojas más grandes, opuestas, acorazonadas y terminadas en punta, de bordes toscamente dentados, verde oscuras; multitud de pelos urticantes en tallos y hojas; inflorescencias con pedúnculos largos pero más cortos que las hojas.

 Origen y ecología.

Planta endémica de Canarias y Madeira. No amenazada.

 Localización.

En lugares húmedos de vegetación abundante en las islas de mayor altitud: C, T, P, G, H.

 Parte utilizada.

Hojas y sumidades.

Principios activos fundamentales.

. Mucílagos.

. Taninos.

. Aminas: histamina, acetilcolina.

. Sales minerales.

 Propiedades e indicaciones terapéuticas.

 . Derivadas de la experiencia de uso tradicional

La costumbre de uso en medicina popular canaria le atribuye propiedades antituberculosas y antiasmáticas, como diurética y para disolver cálculos renales, para combatir la artritis, antianémica, y como tónico para el cuero cabelludo.

 . Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

Los mucílagos pueden justificar acción benefactora sobre la mucosa respiratoria. El efecto diurético o depurativo justifica su acción de lavado de las vías urinarias y como antiartrítica. Su contenido en minerales puede avalar su condición antianémica.

 . Derivadas de ensayos clínicos

. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

 Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

A falta de estudios específicos sobre la toxicidad de esta planta, tendremos las mismas limitaciones de uso que para Urtica dioica y Urtica urens; esto es: la hoja de ortiga puede causar efecto urticante con aparición de pápulas o ronchas y quemazón en la piel. La raíz de ortiga alguna vez puede dar lugar a irritación gástrica o reacciones alérgicas en la piel.

No administrar hoja de ortiga en casos de insuficiencia cardiaca o renal si no es bajo control médico.

No administrar preparados de ortiga durante el embarazo o la lactancia pues se ha descrito actividad uterina para esta planta.

Dosis y forma de administración.

Hojas y sumidades: Infusión de una cucharada de las de postre de 5 mls. = 2-3 grs. de hojas y sumidades secas de ortigón, para una taza de agua de 150 mls., verter el agua hirviendo sobre la planta, dejar reposar tapada durante 5 a 10 mins., para después colar y tomar. Tres veces al día.

Para uso externo en lavados o compresas utilizar 10 grs. de planta seca para un litro de agua procediendo de la misma manera.

 Ejemplos de utilización.

 - Fórmula reconstituyente a base de ortigas y otros

. Ortiga mayor, 100 grs.

. Semillas de sésamo, 100 grs.

. Semillas de avena, 100 grs.

. Semillas de cardo mariano, 100 grs.

. 1 higo seco.

. 2 dátiles.

. 3 pasas.

 Hervir todo junto a fuego durante 15 mins. y dejar reposar tapado hasta que enfríe, colar y guardar en nevera. Tomar un vaso al menos dos veces al día antes de las comidas. Preparar de nuevo cuando se acabe para tomarlo el tiempo necesario. (Integral. 2006).

 - Jugo fresco de ortigas en lugar de infusiones

Tanto para la ortiga mayor o menor (Urtica dioica y Urtica urens) como para el Ortigón (Urtica morifolia), es posible tomar, para sus muchas indicaciones, directamente el jugo fresco de la planta obtenido mediante licuadora a razón de 10 a 15 mls. = una cucharada sopera. Tres veces al día.

( S. Jorge Cruz Suárez.)

(Jorge Cruz, Publicado en el número 338 de BienMeSabe)

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Ratonera picona.

Tradicionalmente se le atribuyen propiedades terapéuticas como planta diurética y amiga de la vejiga y riñones inflamados en cistitis o cólicos nefríticos.

Forsskaolea angustifolia Retz.

NOMBRE-s VULGAR-es: Ratonera. Ratonera salvaje.

FAMILIA: URTICACEAE

 Algo de la historia de la planta.

Planta bien conocida en el ambiente rural, tanto por sus características espinas en el borde de las hojas, como por su cercanía a zonas por donde andan los humanos; asó como por sus cualidades medicinales sudoríficas y antiinflamatorias, que veremos.

 Descripción.

Herbácea arbustiva de hasta 1 metro de altura, de tallo leñoso muy ramificado desde la base, de rojizo a morado; hojas alternas, estrechas, lanceoladas, aserradas y espinosas en los bordes; verde vivo en el haz y verde pálido y vellosas por el envés; diminutas flores agrupadas en inflorescencias.

 Origen y ecología.

Planta endémica de las Islas Canarias. No amenazada.

 Localización.

Especie ampliamente difundida en zonas cálidas y áridas de todas las Islas, en bordes de caminos, carreteras, lugares incultos, etc. L, F, C, T, P, G, H.

 Parte utilizada.

Planta entera: hojas, tallo y raíz.

 Principios activos fundamentales.

 . Mucílago.
. Taninos.
. Sales minerales.

Propiedades e indicaciones terapéuticas.

 . Derivadas de la experiencia de uso tradicional

Tradicionalmente se le atribuyen propiedades terapéuticas como planta diurética y amiga de la vejiga y riñones inflamados en cistitis o cólicos nefríticos. Como sudorífica y para hacer bajar la fiebre. Como planta suavizante y antiinflamatoria sobre la piel.

 . Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

Sus componentes activos y sus propiedades farmacológicas parecen apropiados para el uso que se le otorga en la medicina popular.

 . Derivadas de ensayos clínicos

 . Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

 Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las “precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales” indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de Introducción y Generalidades.

 Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas, aconsejamos para una infusión la dosis estándar de 20 a 30 grs. de hojas secas para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls.= 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls., para tomar de 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua hirviendo, se apaga el fuego y de deja reposar durante 5 minutos; seguidamente, colar y tomar.

 (*) Si utilizáramos la raíz o los tallos de ratonera, el procedimiento elegido debe ser la decocción, esto es: una cucharadita de las de café = 3 mls. = 2-3 grs., para una taza de agua de 150 mls.; mantener la cocción a fuego bajo de 5 a 10 min., dejar reposar durante este mismo tiempo, colar y tomar a razón de tres tazas al día.

 Ejemplos de utilización.

. Infusión de ratonera y otras para los cálculos o arenillas renales

. Hojas y sumidades de ratonera mansa o picona, 30 grs.
. Hojas de diente de león, 30 grs.
. Hojas de rompepiedras, 30 grs.

Tomar una cucharada sopera de 10 mls. = 5 grs. de la mezcla; verter agua hirviendo sobre las plantas en una taza de agua de 150 mls.; dejar reposar tapada por 5-10 mins. para luego filtrar. Tomar tres veces al día.

Infusión de ratornera y otras para las infecciones urinarias o cistitis

. Hojas y sumidades de ratonera mansa o picona, 20 grs.
. Estilos de maíz, 20 grs.
. Tallos de cola caballo, 20 grs.
. Hojas de nogal, 20 grs.
. Frutos de anís verde, 10 grs.

Tomar una cucharada sopera de 10 mls. = 5 grs. de la mezcla; verter agua hirviendo sobre las plantas en una taza de agua de 150 mls.; dejar reposar tapada de 5-10 mins. para luego filtrar. Tomar tres veces al día.

(Jorge Cruz, Publicado en el número 310 de BienMeSabe)

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Poleo.

Muy popular por su frecuente uso como infusión aromática, sobretodo en lugares fríos de cumbre, donde el agüita de poleo calienta el estómago y alivia las congestiones y catarros respiratorios.

Bystropogon origanifolius L’Hér = Poleo de pinar: C, T, P, G, H.

Bystropogon canariensis (L.) L’Hér. = Poleo de monte: C, T, P, G, H.
Bystropogon plumosus (L. fil.) L’Hér = Poleo peludo: T
Bystropogon odorantíssimus Bolle. = Poleo de cardonal: T
Bystropogon wildpretii La Serna. = Poleo de Fuencaliente: P

NOMBRE-s VULGAR-es: Poleo. Poleo de cumbre. Poleo montuno.

FAMILIA: LAMIACEAE

 Algo de la historia de la planta.

Los poleos, o especies del género Bystropogon, son arbustos con aroma a menta de intensidad variable según la especie. Muy populares por su frecuente uso como infusión aromática, sobretodo en lugares fríos de cumbre, donde el agüita de poleo calienta el estómago y alivia las congestiones y catarros respiratorios.

 Descripción.

Bystropogon origanifolius

Arbusto leñoso entre 1 y 2 metros de altura, con tallos muy ramificados de fina y rugosa corteza; hojas opuestas en cruz, de color verde vivo por el haz y verde pálido y vellosas por el envés, ovadas o lanceoladas; diminutas flores en inflorescencias globosas de color blanco a rosa.

 Origen y ecología.

El género Bystropogon es un endemismo de Canarias y Madeira. Alguna de estas especies, como B. origanifolius, ha sido incluida en el Anexo III, con un grado de protección menor en la Orden sobre protección de especies de la flora canaria de 1991, aunque ya no se recoge en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001, donde sí se incluyen B. odorantissimus en la categoría A2 como“sensible a la alteración de su hábitat y B. wildpretii en la categoría A4 o de interés especial.

 Localización.

En zonas claras de Pinar y Monteverde, y más escasamente en zonas cercanas a la costa de las islas de mayor altitud: C, T, P, G, H.

Parte utilizada.

Hojas y sumidades.

 Principios activos fundamentales.

Bystropogon origanifolius

Terpenos: pulegona, mentona, limonemo, piperitona.

 Propiedades e indicaciones terapéuticas.

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional

En medicina popular se ha utilizado desde siempre como expectorante anticatarral y descongestionante nasal; además de confortar el estómago y favorecer la digestión.

 . Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

Las sustancias activas del poleo estimulan las secreciones digestivas y disminuyen los espasmos gastrointestinales. La pulegona es una sustancia activa del poleo que ha mostrado en estudios farmacológicos experimentales capacidad antibiótica frente a bacterias, virus y hongos.

 . Derivadas de ensayos clínicos

 . Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

 Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen estudios farmacológicos o clínicos de toxicidad para el género Bystropogon; sin embargo sí existen datos de otras plantas de la misma familia (Lamiaceae) y similar composición en principios activos, como Mentha pulegium, a las que se atribuyen, a su aceite esencial -también rico en pulegona y mentona-, toxicidad hepática y renal, cuando se administra en dosis elevadas.

Aunque no existen casos de toxicidad por la utilización normal de la infusión de hojas de poleo, se recomienda no administrarlo en dosis que excedan las cantidades recomendadas por especialistas. Especial cuidado con niños pequeños, durante el embarazo o la lactancia; o ante enfermos renales o hepáticos.

 Dosis y forma de administración.

Infusión de una cucharada de las de postre de 5 ml. = 2-3 grs. de hojas y sumidades secas de poleo, para una taza de agua de 150 ml.; verter el agua hirviendo sobre la planta, dejar reposar tapada durante 5 a 10 mins., para depués colar y tomar. Tres veces al día. Antes de las comidas si se utiliza como anticatarral, o después de ellas si lo utilizamos para favorecer la digestión.

 Ejemplos de utilización.

. Hojas de poleo para la congestión nasal

Muy típica y conocida la costumbre de nuestros paisanos en los pinares de Tamadaba y otros de nuestras Islas de colocar unas hojitas de poleo en las fosas nasales para descongestionar la nariz durante un resfriado.

 . Remedio de Tejeda con poleo y aceite de almendra amarga para la bronquitis

Añadir a la infusión de poleo una cucharada de las de postre de aceite de almendras amargas, una cucharada de miel de eucalipto, por ejemplo, y el zumo de medio limón. Tres veces al día para los adultos. Una vez al día para los niños.

(Jorge Cruz, Publicado en el número 299 de BienMeSabe)

 

Magarza.

Arbustillo pequeño, de poco más de medio metro de altura, muy ramificado; sus tallos jóvenes aparecen de verdes a leñosos con el tiempo; hojas de intenso color verde, largas, muy divididas, lineales, algo carnosas; flores vistosas con numerosos y estrechos pétalos blancos que confluyen en un botón central amarillo.

Argyranthemum frutescens (L.) Webb. ex Sch. Bip. In Webb. & Berth.

NOMBRE-s VULGAR-es: Crisantemo. Margarita.

FAMILIA: ASTERACEAE

 Algo de la historia de la planta.

Planta endémica de Canarias protegida por las leyes autonómicas. Se trata de una especie de alto valor ornamental pues la podemos ver con frecuencia en algunos parques o jardines de las Islas.

Viera y Clavijo dice de ella que el olor de sus flores no es nada grato; pero su multitud, blancura y duración alegran los campos en los cuales se crían las magarzas con abundancia. Su raíz es salivaria y útil en los dolores de muelas. Empléanse estos arbustillos ya secos en enramadas, donde suben los gusanos de la seda a urdir sus capullos.

 Descripción.

Arbustillo pequeño, de poco más de medio metro de altura, muy ramificado; sus tallos jóvenes aparecen de verdes a leñosos con el tiempo; hojas de intenso color verde, largas, muy divididas, lineales, algo carnosas; flores vistosas con numerosos y estrechos pétalos blancos que confluyen en un botón central amarillo.

 Origen y ecología.

Planta endémica de las Islas Canarias que, como otras muchas especies y subespecies de este género, ejemplares específicos de diferentes islas de nuestro archipiélago, se hallan incluidas en Anexo II de la Orden de 1991 sobre protección de especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias y en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001.

 Localización.

La podemos encontrar en zonas bajas y medias de las islas sobretodo centrales y occidentales: L, C, T, P, G, H.

 Parte utilizada.

Sumidades floridas, menos frecuentemente la raíz.

 Principios activos fundamentales.

Lactonas sesquiterpénicas.

 Propiedades e indicaciones terapéuticas.

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional

“La infusión de sus raíces y flores se emplea para aliviar los dolores de estómago, regular los trastornos menstruales y aliviar las crisis asmáticas, aunque conviene endulzarla porque es muy amarga. Antiguamente también se tomaba para aliviar los dolores de muelas. En algunas localidades usaban el jugo de sus tallos y hojas, bien machacados, como una especie de linimento que aliviaba las inflamaciones de las piernas” (Pérez Martín, J. Alfredo. 1993).

 . Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

El contenido en lactonas sesquiterpénicas puede explicar las propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas que justifican sus usos populares.

 . Derivadas de ensayos clínicos

 . Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

  Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

Las lactonas sesquiterpénicas pueden ser responsables de aparición de dermatitis de contacto de origen alérgico.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las “precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales” indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de Introducción y Generalidades.

 Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas aconsejamos, para una infusión, la dosis estándar de 20 a 30 grs. de planta seca para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls= 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls, para tomar 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua hirviendo, se apaga el fuego y de deja reposar durante 5 minutos; seguidamente, colar y tomar.

 Ejemplos de utilización.

Por la protección que existe sobre estas especies por las leyes autonómicas de conservación de la flora endémica de nuestras islas, no se recomienda la recolección silvestre de esta planta. Es posible su utilización medicinal a partir de ejemplares cultivados en huertas o jardines.

  (S. Jorge Cruz Suárez.)

 (Jorge Cruz, Publicado en el número 281 de BienMeSabe)

Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

Leña buena.

Popularmente se ha considerado un excelente remedio de estados catarrales, con fiebre o sin ella, y en el asma; por su amargo sabor se ha utilizado además como antidiabética. También como antirreumática en uso interno. Y en baños o compresas, en aplicación externa, para tratar dolores reumáticos, musculares o articulares, y torceduras o contusiones.

Neochamaolea pulverulenta (Vent.) Erdt.

NOMBRE-s VULGAR-es: Leña santa. Leña blanca. Orijama.

FAMILIA: ECNEORACEAE

Algo de la historia de la planta.

Planta de la que existen referencias de que era considerada sagrada y que fue utilizada por los aborígenes canarios en los procesos de momificación de los cadáveres; se ha encontrado con cierta frecuencia en los enterramientos de yacimientos arqueológicos en La Gomera, Tenerife y Gran Canaria. (Morales Mateos, Jacob. 2003)

No deja de sentarle el nombre por lo incorruptible, recio y combustible de su leña. Los pastores hacen de sus ramos agujas dóciles y fuertes para trabajar sus medias de lana; y las tejederas, lanzaderas para sus telares. (Viera y Clavijo, José de. 2004).

Descripción.

Arbusto de hasta poco más de 1,5 metros de altura. Tallos verrugosos, de madera consistente, recia y amarilla por dentro, corteza de color verde grisáceo. Hojas agrupadas, alternas, también verdes, cenicientas, vellosas, estrechas y alargadas. Flores amarillas de cuatro pétalos largos y ovales. Frutos también de a cuatro, duros como garbanzos, de color verde a rojo grisáceo.

Origen y ecología.

Planta endémica de las Islas Canarias. No amenazada. Sí regulada, incluida en el Anexo II de la Orden de 1991 sobre protección de especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias; sin embargo no aparece en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001.


Localización.

En zonas bajas del sur y suroeste de las islas centrales y occidentales: C, T, P, G, H.

Parte utilizada.

Sumidades y el tallo.

Principios activos fundamentales.

. Cumarinas.
. Cromonas.
. Neochamaelina.
. Pulverina.
. Pulverocromenol.
. Principios amargos.
. Beta sitosterol.

Propiedades e indicaciones terapéuticas.

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional

Popularmente se ha considerado un excelente remedio de estados catarrales, con fiebre o sin ella, y en el asma; por su amargo sabor se ha utilizado además como antidiabética. También como antirreumática en uso interno. Y en baños o compresas, en aplicación externa, para tratar dolores reumáticos, musculares o articulares, y torceduras o contusiones.

. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

La Leña buena es rica en cumarinas y cromonas. Estas últimas son derivados de la antraquinona, con propiedades analgésicas y fuertemente antibióticas, antibacteriales y fungicidas, así como relajante de los músculos, por lo tanto, son componentes importantes de la planta contra el asma. Las propiedades antiinflamatorias de la leña buena se ven aumentadas por la presencia de un compuesto de esterol, el beta sitosterol. (Bramwell, David. 2004)


. Derivadas de ensayos clínicos

. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

Algunas de las fenilcromonas o isoflavonas son fitoestrógenas y fito-alexinas, por lo que esta planta no se debe utilizar durante el embarazo. (Bramwell, David. 2004).

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las “precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales” indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de “Introducción y Generalidades”.

Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas aconsejamos, para una infusión, la dosis estándar, en decocción al tratarse del tallo, de 20 a 30 grs. de planta seca para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls.= 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls., para tomar 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua hirviendo, se mantiene a fuego bajo durante 5 a 10 minutos, se apaga el fuego y se deja reposar durante otros 5 a 10 minutos; seguidamente, colar y tomar.

Para uso externo en lavados o compresas utilizar 10 grs. de planta seca para un litro de agua procediendo de la misma manera.


Ejemplos de utilización.

Infusión de Leña buena como remedio antirreumático

Una receta de la medicina popular canaria asegura ser un buen remedio para el reumatismo articular o muscular preparando la infusión de la manera antes descrita, añadiéndole además un chorrito de zumo de limón y tomándola cada mañana en ayunas, y por la noche al acostarse.
(S. Jorge Cruz Suárez).

(Jorge Cruz, Publicado en el número 237 de BienMeSabe)

Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

Lavanda.

De la medicina popular se extraen diversas aplicaciones terapéuticas como digestiva, carminativa y antiespasmódica; como sedante en casos de intranquilidad y agitación nerviosa, para mejorar el sueño; también como antiséptico de vías respiratorias y urinarias. En uso externo para baños relajantes y para el lavado de heridas.

Lavandula canariensis (L.) Mill. = Matorrisco. 

NOMBRE-s VULGAR-es: Espliego. Alhucema. Romanillo.

* Especies relacionadas de similares características y propiedades:

Lavandula angustifolia Miller = Lavanda oficinal o del mediterráneo.
Lavandula buchii = Matorrisco tinerfeño.
Lavandula minutolii Bolle = Matorrisco de Gran Canaria.
Lavandula pinnata L. fil. = Matorrisco de Lanzarote.
Lavandula stoechas s. l. = Cantueso.

FAMILIA: LAMIACEAE

Algo de la historia de la planta.

Nuestros magos del campo dicen que colocando un par de hojas de Mato de risco en el sombrero se calman los dolores de cabeza. Las hojas de lavanda, al igual que las de incienso, sirven para proteger a las papas de los parásitos (José Jaén. 1984).


Descripción.

Arbustillo de hasta más de 1 metro de altura, ramificado desde la base; de hojas verdes, vellosas y muy divididas; flores terminales en espiga, azules, rosas, o violáceas. Desprende una suave fragancia de inconfundible aroma.


Origen y ecología.

Lavandula canariensis es planta endémica de nuestras Islas Canarias. No amenazada.

Localización.

Crece silvestre en barrancos y bordes de caminos o carreteras de zonas bajas de las islas: L, F, C, T, P, G, H.

Parte utilizada.

Flores y sumidades.

Principios activos fundamentales.

Lavandula angustifolia:

. Aceite esencial: monoterpenos (acetato de linalilo, linalol, beta ocimeno, 1,8-cineol, alcanfor, etc.); sesquiterpenos (epóxido de cariofileno).
. Taninos.
. Ácido ursólico.
. Flavonoides.
. Fitosteroles.


Propiedades e indicaciones terapéuticas.

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional.

De la medicina popular se extraen diversas aplicaciones terapéuticas como digestiva, carminativa y antiespasmódica; como sedante en casos de intranquilidad y agitación nerviosa, para mejorar el sueño; también como antiséptico de vías respiratorias y urinarias. En uso externo para baños relajantes y para el lavado de heridas.

. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos.

El aceite esencial de lavanda en animales de laboratorio ha mostrado acción anestésica local y actividad sedante. El linalol posee propiedades antisépticas e insecticidas. Los flavonoides le confieren acciones antiinflamatorias y diuréticas.

. Derivadas de ensayos clínicos.

Un ensayo clínico bien diseñado sugiere que la lavanda puede ser un buen apoyo para la terapia antidepresiva convencional.

Ensayos clínicos controlados dan prueba de buenos resultados en personas con insomnio o ansiedad tras la aplicación de aceite esencial de lavanda en forma de inhalaciones o masaje corporal.


. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS.

La Comisión E del Ministerio de Salud alemán considera indicaciones probadas de la flor y sumidades de lavanda los estados de intranquilidad y agitación de origen nervioso, insomnio, los trastornos digestivos también de origen nervioso; y en forma de baños para los trastornos circulatorios funcionales.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

Mucha precaución al utilizar el aceite esencial de esta planta en uso interno pues en dosis elevadas puede producir estados de agitación nerviosa.

Dosis y forma de administración.

Infusión de flor y sumidades secas de lavanda a razón de una cucharadita de las de café de 3 mls. = 1,5 a 2 grs. para una taza de agua de 150 ml., dejar reposar tapada durante 5 a 10 mins. Tomar tres veces al día.

Ejemplos de utilización.

- Agua de lavanda:

Recolectar 300 a 500 grs. de flores y sumidades de lavanda, ponerlas a secar en lugar seco, fresco y sombreado; una vez secas se dejan en maceración en 1 litro de alcohol durante 2 a 3 semanas, y finalmente colar en filtro de tela o papel. El líquido resultante es una loción que podemos utilizar como antiinflamatoria de músculos o articulaciones doloridas.

- Saquito de flores de lavanda:

Un remedio tradicional para niños nerviosos, que les cuesta coger el sueño, es llenar un saquito pequeño de flores de lavanda que luego colocamos junto a la cabeza del niño, que pueda inhalar su aroma durante la noche.

(S. Jorge Cruz Suárez.)
(Jorge Cruz, Publicado en el número 222 deBienMeSabe)Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

El Drago.

Gracias a la colaboración de Jorge Cruz (biodrago.com) comenzamos una nueva linea en El Batijero en la que les daremos a conocer las propiedades medicinales de un buen número de plantas canarias, según lo publicado en el libro Más de 100 Plantas Medicinales en Medicina Popular Canaria.

DRAGO.

Dracaena draco (L.) L.

Es el símbolo natural vegetal representativo de la isla de Tenerife según la Ley Territorial 7/1991, de 30 de abril.

Dracaena tamaranae.

Catalogada recientemente como endemismo local exclusivo de la isla de Gran Canaria.

FAMILIA: AGAVACEAE.

Algo de la historia de la planta.

Los primitivos canarios aprovecharon las virtudes curativas de la Sangre de drago, nombre dado a la resina de este árbol que tenía un característico color rojo, aunque no se especifican enfermedades concretas para las que se utilizaba; se sabe sin embargo que mezclada con manteca animal era empleada para obtener un tinte de color rojo.
(Morales Padrón, Jacob. 2003).

“Su celebridad la debe el drago principalmente a aquel su jugo propio o resina que suda de su tronco herido en los días caniculares. Éste se condensa en grumos de color sangre, blandos a los principios, luego secos y triturables, sin sabor ni olor…. Atribúyesele virtud incrasante y desecativa, por lo que se suele aplicar interiormente en las disenterías, hemorragias y flujo de vientre; y en el exterior, para cerrar las úlceras y cicatrizarlas; pero su uso más común es el de fortalecer las encías, por lo que la Sangre de drago entra siempre en los polvos para limpiar los dientes”.

(Viera y Clavijo, José de. 2004).

“La Sangre de drago fue una medicina apreciada de los árabes, fenicios y alquimistas y boticarios medievales, es la resina exudada del árbol del drago y se obtiene haciendo cortes superficiales en la corteza…. Hecha una tintura con alcohol, se utilizó tradicionalmente para tratar toses y como un astringente y mascando resina seca se dijo que reforzaba las encías. La resina del drago se utilizó también para hacer barnices, y según la tradición era uno de los ingredientes secretos del barniz utilizado por Stradivarius para dar un tono especial a sus violines”.

(Bramwell, David. 2004).

“Las cualidades de la Sangre de drago eran conocidas por los romanos y, una vez seca y reducida a polvo, se empleó para curar úlceras o hemorragias; también tuvo aplicación en el fortalecimiento de las encías y la limpieza de los dientes”.
(Cabrera Pérez, Miguel A.1999).

(*) De las referencias anteriores, las dos primeras se corresponden con Dracaena draco y los usos tradicionales canarios. Las dos siguientes seguramente se corresponden con otras especies similares de otras partes del mundo como Daemorops draco, de Indonesia; o Pterocarpus draco de Sudamérica.

Descripción.

Porte majestuoso, robusto de tono gris plateado del que parten como ramas desnudas que culminan en grandes penachos terminales de hojas verdes muy largas, como espadas. Inflorescencias con muchas flores blanquecinas que fructifican en pequeñas bayas redondas como garbanzos de color naranja.

Origen y ecología.

Endemismo canario, macaronésico y norteafricano. Vulnerable. Incluida en Anexo II de la Orden de 1991 sobre protección de especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias. Clasificada como A2 en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001.

Localización.

Ejemplares y poblaciones naturales de crecimiento silvestre en las islas centrales y occidentales: C, T, P, G, H.


Parte utilizada.

Savia o resina.

Principios activos fundamentales.

- Sapogeninas: dracogenina, diosgenina, dihidrosanse-vierigenina.
- Flavonoides.
- Cromonas.


Propiedades e indicaciones terapéuticas:

- Derivadas de la experiencia de uso tradicional. Fortalecimiento de encías, cicatrizante de heridas o úlceras sangrantes, tratamiento de toses y catarros.


- Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos.De la presencia de sapogeninas y flavonoides se derivan propiedades antiinflamatorias, hemostáticas y cicatrizantes que podrían justificar sus usos terapéuticos tradicionales.

- Derivadas de ensayos clínicos

- Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen referencias.


Dosis y forma de administración.

No existen referencias salvo las ya explicadas más arriba.

Ejemplos de utilización.

En la actualidad en Canarias no existe un aprovechamiento medicinal de esta planta. Se conserva sin embargo su presencia emblemática y ornamental, cultivado en muchas plazas y jardines de toda Canarias.


S. Jorge Cruz Suárez.

(Jorge Cruz. Publicado en el número 174 de BienMeSabe)

Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

El Laurel.

Continuamos con las propiedades medicinales de las plantas de Canarias, y le toca el turno al laurel. Si ya resulta una maravilla el ambiente que se respira en los bosques formados por este árbol, conocer sus propiedades medicinales convierte al laurel en un árbol único.

 Laurus nobilis L. = Laurel común. Laurel mediterráneo.

Laurus novocanariensis (Seub.) Franco = Laurus azorica = Loro. Laurel.

FAMILIA: LAURACEAE.

Breve historia de la planta.

Laurus nobilis:

Palabras que hoy utilizamos con mucha frecuencia como “bachiller” o Bacca laureus derivan del nombre de esta planta, o “laureado”; y provienen de la historia de la antigua Roma en que el laurel estaba consagrado al Dios Apolo, los emperadores se adornaban con una corona de laurel, y los vencedores también se coronaban de esta planta. Como el olivo era señal de paz el laurel era señal de victoria.

Laurus novocanariensis.

El loro o laurel canario da nombre al “bosque de laureles” o Laurisilva, la vegetación más característica de las zonas húmedas del Archipiélago Canario; y que está conformada fundamentalmente por loros y laureles, además de otras lauráceas como el Til (Ocotea foetens), el Viñátigo (Persea indica) y el Barbusano (Apollonias barbujana).

De estas bayas de loro se extrae un aceite craso, verdoso, de que se hacen velas en la isla de La Palma. Sirve para linimentos y emplastros. Las mismas bayas se reputan por emenagogas, nervinas, resolutivas y emolientes. También tienen uso en tintes. Las hojas secas entran en los escabeches y las salsas; pero como el uso económico que se hace del laurel entre nosotros, es el de su leña para los hogares, los han perseguido los leñadores de tal suerte que tiran a extinguirlos. (Viera y Clavijo, José de. 2004).

Descripción.

Laurus novocanariensis:

Árbol de hasta 25 metros de altura muy ramificado, tallo y ramas verdosas a grises; densamente poblado de hojas pecioladas, de disposición alterna, lanceoladas, coriáceas, de color verde intenso y brillante, más por el haz que por el envés. Lo más curioso de este árbol, que confunde si no tenemos conocimientos botánicos, es que se trata de una planta “dioica”, es decir: que hay ejemplares femeninos (laureles), cuyas flores son las que llevan fruto, como una aceituna, verde a negra al madurar; y ejemplares masculinos (loros) cuyas flores se caracterizan por tener muchos estambres pero que no llevan fruto. Como condimento en la cocina se prefieren las hojas, más aromáticas, del que tiene “aceitunas” o ejemplares femeninos.

Origen y ecología.

Laurus novocanariensis.

Planta endémica de Canarias, norte de África y Macaronesia. No amenazada, sí regulada, incluida en Anexo III de la Orden de 1991 sobre protección de especies de la flora vascular silvestre de la Comunidad Autónoma de Canarias; sin embargo no aparece en el Catálogo de Especies Amenazadas de Canarias de 2001.

Localización.

Especie abundante y característica del bosque de nubes o Laurisilva propio de las Islas Canarias: L, F, C, T, P, G, H.

Parte utilizada.

Laurus nobilis.

Las hojas y el fruto.

(*) Al tratarse de una planta endémica y regulada por las leyes autonómicas, evitaremos la recolección y utilización medicinal de Laurus novocanariensis, sobretodo, como es el caso, si tenemos otra planta como Laurus nobilis, con más tradición de uso medicinal, mejor conocida científicamente, y que la podemos adquirir fácilmente en herbolarios o farmacias.


Principios activos fundamentales.

Laurus nobilis.

Hojas:

• Aceite esencial: cineol.
• Lactonas sesquiterpénicas: costunólido, laurenobiólido, artemorina.
• Alcaloides isoquinoleínicos: reticulina.
• Taninos

Frutos:

• Aceite esencial: cineol, pineno, geraniol, eugenol, linalol.
• Lactonas sesquiterpénicas: costunólido, laurenobiólido, artemorina.
• Alcaloides isoquineleínicos: reticulina.
• Taninos.
• Lípidos: ácidos grasos (láurico, palmítico, oleico y linoleico).

Propiedades e indicaciones terapéuticas.

1. Derivadas de la experiencia de uso tradicional.

Las hojas:

La tradición de la medicina popular canaria y de otros lugares proponen usos terapéuticos como: estimulante del apetito, digestivo, frente a flatulencias y dolores cólicos intestinales; también en la bronquitis, asma, enfisema, y para favorecer la menstruación; todo ello en uso oral o interno.

En aplicaciones externas para las inflamaciones del interior de la boca, en faringitis y sinusitis en forma de enjuagues o gargarismos y vahos o inhalaciones de vapor.

El aceite del fruto.

La “manteca de laurel” o aceite obtenido del fruto se ha utilizado tradicionalmente en Canarias en masajes pectorales para la tos catarral y en los músculos o articulaciones para dolores reumáticos o torceduras; también en otros lugares en fricciones para acabar con los piojos o pediculosis.

2. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos.

La variedad y cualidad de sus principios activos pueden justificar la mayoría de sus usos tradicionales aunque no existan ensayos farmacológicos o clínicos que lo corroboren. Los flavonoides le otorgan acción diurética o favorecedora de la emisión de orina. El aceite esencial tiene efectos carminativos, estomacales y expectorantes. Además el aceite esencial tiene actividad sobre el sistema nervioso central, con acciones sedantes y favorecedoras del sueño.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las “precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales” indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de “Introducción y Generalidades”.

Las lactonas sesquiterpénicas pueden producir dermatitis de contacto y por fotosensibilización. Lactonas sesquiterpénicas y taninos pueden irritar la mucosa del estómago.

En la utilización externa existe el riesgo de irritar la piel por efecto rubefaciente.

Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas aconsejamos para una decocción la dosis estándar de 20 a 30 grs. de hojas secas para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls.= 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls., para tomar 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua, se deja hervir a fuego bajo durante 5 a 10 mins., se apaga el fuego y de deja reposar durante otros 5 a 10 minutos; seguidamente, colar y tomar.

Ejemplos de utilización.

Aceite de laurel:

Poner en maceración aproximadamente 30 gramos de hojas secas de laurel en 1 litro de aceite de oliva virgen extra, en una botella o frasco de cristal oscuro y dejar reposar, removiendo alguna vez, durante 3 semanas. Finalmente colar y ya queda listo para su uso en masajes o fricciones.

Manteca antirreumática de laurel.

Se toman 200 a 300 grs. de frutos de laurel maduros y se majan bien en un mortero, se cubren de agua y se hierven a fuego bajo durante 10 minutos. Luego se cuela el líquido y se exprime bien el residuo de aceitunas para dejar en reposo todo junto hasta que decante y quede flotando la grasa que nos servirá finalmente como ungüento antirreumático.
(Jorge Cruz, Publicado en el número 179 de BienMeSabe)

(S. Jorge Cruz Suárez.)

Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

La avena.

Planta herbácea de hasta poco más de medio metro, tallos finos y rectos, agrupados. Hojas pequeñas y estrechas, planas. Las flores y el fruto aparecen en la parte superior de los tallos o espiguillas formando paquetillos colgantes.

Avena sativa L.

Avena barbata Pott ex Link = Avena o Balango

Avena canariensis Baum = Avena salvaje

FAMILIA: GRAMINEAE

Algo de la historia de la planta.

Los caballos hallan en la avena un grato alimento y los bueyes prefieren la paja a cualquier otra. Su harina hace un pan moreno, correoso y amargo. El grano mondado y reducido a polvo grosero cocido con agua o leche y azúcar, es el recomendado para aquéllos avenates o gachas pectorales, dulcificantes, refrigerantes y aperitivas. El cocimiento de la avena alivia también la tos y el cólico nefrítico. (Viera y Clavijo, José de. 2004).

Descripción.

Planta herbácea de hasta poco más de medio metro, tallos finos y rectos, agrupados. Hojas pequeñas y estrechas, planas. Las flores y el fruto aparecen en la parte superior de los tallos o espiguillas formando paquetillos colgantes.

Origen y ecología.

Avena sativa: De origen incierto. Introducida. Cultivada o silvestre. No amenazada.

Avena barbata: De origen incierto. Introducida. Silvestre. No amenazada.

Avena canariensis: Endémica Canaria. Silvestre. No amenazada.

Localización.

Avena sativa: Se puede encontrar silvestre sobretodo en: C, F, L.

Avena barbata: Abundante en las islas: L, F, C, T, P, G, H.

Avena canariensis: Silvestre sobretodo en: L, F, T.

Parte utilizada.

Sumidades y partes aéreas de la planta verde; y las semillas o frutos.


Principios activos fundamentales.

Sumidades y partes aéreas:

- Sales minerales: sílice, hierro, manganeso, zinc.
- Saponinas esteroidicas: avenacósidos.
- Flavonas.
- Carotenoides y derivados de clorofila.

Fruto:

- Almidón y otros glúcidos.
- Lípidos como lecitinas.
- Proteínas.
- Fibra soluble.
- Vitaminas: A, B1, B2, PP, E, D.
- Minerales: calcio, fósforo, magnesio, potasio.
- Fenoles: avenantramida A, K, C.

Propiedades e indicaciones terapéuticas.

1. Derivadas de la experiencia de uso tradicional.

Tradicionalmente se ha utilizado la avena por su alto contenido en nutrientes, como vigorizante en convalecencias, estados de agotamiento nervioso, como sedante. También utilizado como diurético para aliviar cólicos nefríticos.

2. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos.

Los fenoles de la avena le otorgan capacidad antioxidante demostrada experimentalmente. El salvado de avena, al absorber ácidos biliares, obliga a consumir el colesterol sanguíneo, con lo que su nivel disminuye. El salvado de avena también puede mejorar los niveles de azúcar en la sangre.

Externamente la harina del grano de avena tiene propiedades emolientes, hidratantes, descongestionante y antipruriginosa. Tiene también acción antioxidante y normalizadora del PH de la piel. Muy adecuada en pieles con sensibilidad alérgica, en eczemas y psoriasis.

3. Derivadas de ensayos clínicos.

4. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS.

La Sociedad Cooperativa Europea en Fitoterapia (ESCOP) y/o la Comisión E. del Ministerio de Salud alemán y/o la Organización Mundial de la Salud (OMS), consideran indicaciones válidas de esta planta: en uso externo en situaciones inflamatorias de la piel y en la seborrea.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales indicadas en el apartado correspondiente en el capítulo de Introducción y generalidades.

Dosis y forma de administración.

Sumidades y partes aéreas:

Infusión de una cucharada de las de sopa de 10 mls. = 3-5 grs. de sumidades y partes aéreas de planta verde para una taza de agua de 150 ml., verter el agua hirviendo sobre la planta, dejar reposar tapada durante 5 a 10 mins., para después colar y tomar. Tres veces al día o antes de acostarse para favorecer el sueño.

Frutos:

Los copos o semillas de avena prensadas se pueden cocinar o macerar para tomar como alimento, en caldo vegetal o en bebida de soja, como reconstituyente en convalecencias.

Ejemplos de utilización.

La avena como recurso de aplicación externa.

- Preparando una decocción o infusión concentrada de paja de avena se hacen baños en caso de reumatismo, o gota, ligeras parálisis musculares, enfermedades hepáticas y afecciones cutáneas. Se cree también que estos baños son eficaces como sedantes para personas nerviosas (Cañigueral, Vila y Wichtl. 1996).

-  Los extractos de avena se usan externamente en forma de cremas, o jabones, o aceites, para el cuidado de pieles secas, sensibles o irritadas.


Contacto: ww (Jorge Cruz, Publicado en el número 197 de BienMeSabe)

w.biodrago.com o informacion@biodrago.com

El Orobal.

Entre las plantas endémicas de Canarias, probablemente se trate de la especie medicinal con mayor número de posibles aplicaciones medicinales que describiremos. Se aprovecha toda la planta con excepción de la raíz. Viera y Clavijo, en su obra Historia Natural de las Islas Canarias, refiriéndose al fruto o bayas de orobal, decía: “Tomadas tres o cuatro en cocimientos, son buen remedio en la hidropesía y retención de orina. Hállase también un vino medicinal poniendo a fermentar cuatro partes de mosto con una, de bayas de orobal. Nuestros pájaros capirotes las comen con el mayor placer”.

Withania aristata (Ait.) Pauq. = Orobal del país.

Withania frutescens (L.) Pauq. = Orobal moro.

Withania somnífera (L.) Dun. In DC = Orobal beleño = Ashwagandha.

NOMBRE-s VULGAR-es: Oroval. Orovale. Sáquido.

FAMILIA: SOLANACEAE.

Algo de la historia de la planta.

 Entre las plantas endémicas de Canarias, probablemente se trate de la especie medicinal con mayor número de posibles aplicaciones medicinales que describiremos. Se aprovecha toda la planta con excepción de la raíz. Viera y Clavijo, en su obra Historia Natural de las Islas Canarias, refiriéndose al fruto o bayas de orobal, decía: “Tomadas tres o cuatro en cocimientos, son buen remedio en la hidropesía y retención de orina. Hállase también un vino medicinal poniendo a fermentar cuatro partes de mosto con una, de bayas de orobal. Nuestros pájaros capirotes las comen con el mayor placer”.

Descripción.

Arbusto o pequeño árbol de 2 a 4 metros de altura, muy ramificado, nudoso, de corteza rugosa, verde a marrón o gris claro; hojas grandes, enteras, de color verde intenso, nervios prominentes en el envés; flores axilares, de cáliz campanulado, de color verde pálido, que esconde el fruto o baya verde a naranja al madurar.


Origen y ecología.

Whitania aristata es endémica de Canarias y norte de África. Withania frutescens y Withania somnífera son plantas introducidas, esta última tiene su origen en La India aunque se ha extendido a Europa y África. No amenazada.


Localización.

Crece silvestre en zonas secas o algo húmedas, en barrancos o cardonales tabaibales de las islas de mayor altitud: C, T, P, G, H.

Parte utilizada.

Hojas y sumidades, corteza y frutos

Principios activos fundamentales.

- Esteroides: withanólido.
- Saponinas esteroidales: withaferinas


Propiedades e indicaciones terapéuticas.

- Derivadas de la experiencia de uso tradicional.

Diferentes autores de obras sobre medicina popular canaria ofrecen múltiples beneficios de esta planta medicinal como diurética, espasmolítica, analgésica, anestésica, somnífera, oftálmica, antiasmática, antirreumática, laxante, dermática, antitumoral, tónico hepático, incluso afrodisíaca y antitumoral, etc..

José Luis Concepción (1996): “El agua hervida de sus hojas es uno de los mejores remedios para regular la diabetes”.

José Alfredo Pérez Martín (1993): “El aceite caliente de orobal es bueno para la otitis, y las enfermedades reumáticas mejoran tomando baños calientes de la cocción de sus hojas. Los frutos maduros combaten eficazmente el estreñimiento y la decocción de sus hojas y frutos se emplean para el lavado de los ojos enfermos. Por último, la infusión de las hojas combate el insomnio y favorece la secreción de orina”.

José Jaén (1993): “La infusión del jugo concentrado de orobal alivia toda clase de dolores reumáticos, de muelas o de frío en los huesos. Los frutos comidos provocan drásticamente la orina. Bebido con vino favorece el sueño. Es una planta algo anestésica empleada a menudo para lavar heridas graves y golpes, incluso las contusiones y cortes producidos por metales oxidados se han curado con hojas de orobal calientes”.


- Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos.

Pérez de Paz y Hernández Padrón (1999) insisten asimismo en un listado similar en atención a los componentes activos de las planta.

David Bamwell (2004) le atribuye propiedades analgésicas y anestésicas por la presencia de alcaloides y lactonas esteroidales como withaferonas y withaferinas.


- Derivadas de ensayos clínicos.


- Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las “precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales” indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de Introducción y Generalidades.

Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas, aconsejamos para una decocción la dosis estándar de 20 a 30 grs. de planta seca para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls.= 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls., para tomar 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua, se deja hervir a fuego bajo durante 10 a 15 mins., se apaga el fuego y de deja reposar durante otros 10 a 15 minutos; seguidamente, colar y tomar.

Para la aplicación externa en forma de compresas o lavados sobre la piel o mucosas, se puede hacer la decocción algo más concentrada con 30 a 50 gramos de hojas, frutos y corteza del tallo.

Ejemplos de utilización.

Cataplasma de orobal fresco:

Cuando es posible conseguir el orobal fresco se puede preparar un emplasto o cataplasma tras machacar un puñado de hojas, sumidades y frutos; colocamos la masa sobre un paño y aplicamos caliente o tibia directamente sobre la zona a tratar y abrigamos encima con algo de lana. Muy adecuado sobre contusiones o inflamaciones de las articulaciones o de la zona de la espalda o cuello.

(S. Jorge Cruz Suárez.)

(Jorge Cruz, Publicado en el número 186 de BienMeSabe)

Contacto: www.biodrago.com o informacion@biodrago.com

Fistulera.

En medicina popular se ha utilizado en aplicación externa para el tratamiento de la erisipela y otras enfermedades inflamatorias de la piel, o como remedio de fístulas y hemorroides. También como “curas depurativas” en uso interno para los trastornos inflamatorios de los ganglios linfáticos.

Scrophularia glabrata Ait. = Fistulera de cumbre

Scrophularia smithii Horn. ssp. smithii = Fistulera tinerfeña
Scrophularia smithii Horn. ssp. langeana (Bolle) Dalg. = Fistulera de monte
Scrofphularia calliantha: Fistulera de Gran Canaria

FAMILIA: SCROPHULARIACEAE

Algo de la historia de la planta.

Su nombre le viene del empleo en medicina popular de esta planta como remedio de fístulas y hemorroides, seguramente imitado del uso tradicional europeo para este mismo fin de otras especies del mismo género como Scrophularia nodosa. También la palabra inicial que describe el género define su utilización tradicional como remedio en los trastornos inflamatorios de los ganglios linfáticos, enfermedad también llamada escrófula.

Descripción.

Planta herbácea, muy ramificada desde abajo, de hasta 1 metro de altura; tallos cuadrangulados y hojas de color verde vivo, opuestas, lanceoladas y aserradas en los bordes; culminando los tallos aparecen las flores pequeñas, en inflorescencias, de color rojo oscuro.

Origen y ecología.

Especies endémicas de las Islas Canarias. No amenazadas.

Localización.

En lugares altos o cumbres de las diferentes islas:

S. glabrata en: T, P.
S. smithii en: T.
S. langeana en: T, P, G.
S. calliantha en: C.

Parte utilizada.

Hojas, sumidades, tallos tiernos, rizoma.


Principios activos fundamentales.

. Terpenos.
. Flavonoides.
. Saponoides.

Propiedades e indicaciones terapéuticas.

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional

En medicina popular se ha utilizado en aplicación externa para el tratamiento de la erisipela y otras enfermedades inflamatorias de la piel, o como remedio de fístulas y hemorroides. También como “curas depurativas” en uso interno para los trastornos inflamatorios de los ganglios linfáticos.

. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

Los principios activos presentes en estas especies justifican las siguientes actividades farmacológicas: antiinflamatoria, antibiótica y vulneraria o cicatrizante.

. Derivadas de ensayos clínicos

. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS
Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

No existen datos empíricos ni estudios específicos, farmacológicos o clínicos, sobre la toxicidad de esta planta. Seguir las “precauciones fundamentales en la utilización popular de las plantas medicinales” indicadas en el apartado correspondiente del capítulo de “Introducción y Generalidades”.


Dosis y forma de administración.

A falta de referencias bibliográficas específicas, aconsejamos para una infusión la dosis estándar de 20 a 30 grs. de planta seca para un litro de agua. Esto equivale a una cucharada de postre de 5mls. = 2-3 grs. para una taza de agua de 150 mls., para tomar 3 a 4 tazas/día. Se introduce la planta en el agua hirviendo, se apaga el fuego y se deja reposar durante 5 minutos; seguidamente, colar y tomar.

Ejemplos de utilización.

. Receta tradicional para la escrofulosis

La enfermedad da nombre a la planta, sin embargo escrofulosis es una afección de la salud no bien determinada en la que se presenta tendencia a las inflamaciones de los ganglios linfáticos y acaso otros trastornos internos añadidos. La siguiente receta puede aplicarse como remedio de este trastorno de la salud y de otros muchos que precisan una depuración general del organismo:

- Hojas y sumidades de escrofularia, 20 grs.
- Hojas de nogal, 20 grs.
- Flores de caléndula, 20 grs.
- Hojas y sumidades de ortiga, 20 grs.
- Hojas y sumidades de romero, 20 grs.
- Hojas y raíz de diente de león, 20 grs.

Tomar una cucharada sopera de 10 mls. = 5 grs. de la mezcla; verter agua hirviendo sobre las plantas en una taza de agua de 150 mls.; dejar reposar tapada por 5-10 mins. para luego filtrar. Tomar tres veces al día.

. Remedio tradicional para la fístula

“Las fístulas se lavaban con una infusión o cocimiento de sus hojas y luego se cubrían durante un tiempo con una cataplasma hecha de sus tallos machacados” (Pérez Martín, J. Alfredo. 1993).

(S. Jorge Cruz Suárez.)
(Jorge Cruz,Publicado en el número 245 de BienMeSabe)

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